グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ てんくう ~台東区松ヶ谷~ 『10食限定海老塩ワンタン麺』 ]
2010-02-20(Sat) 00:37:14
P1010073.jpg

近隣リーマンたちがお腹を満たした13時過ぎのやや落ち着いた時間帯。
まだあるかな・・・?と不安げに券売機を確認すると、1日10食限定のコレの表示が点灯!
880円。
すかさず押します。
塩がウマイとの評判なので塩を迷わずチョイス。。。


こちらは夫婦で切り盛りしているのでしょうか?

ちょっと待ちます。

P1010071.jpg

海老の頭のいい出汁が前面に出ております。
香りは油に移しているのか、専用の出汁があるのか・・・?
スープに浮いた油が少々多いかな、と気になります。

ワンタンは3つ。プリプリの海老が丸まって入っていて、まるい形をしております。
麺は細麺。自家製らしい。
P1010072.jpg

スープをグビグビ飲んでいると、最後の方は化調のせいか、口全体がピリリといたします。

海老の頭のコクは堪能したのですが、塩味がなんとなくぼやけてしまい堪能できず。

しかし美味しいチャーシュー、太いメンマは処理が上手で印象に残っております。


Rating:★★★☆☆
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