グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ とんちぼ(頓知房) ~鶴ヶ島~ 『やさしい味わい』 ]
2009-12-11(Fri) 00:42:07
鶴ヶ島駅から近い距離にある便利なお店。
カウンターだけの狭さなので、タイミングが悪いと待つことも。
16-10-09_1439.jpg

無化調にこだわるのでスープのパンチが無いが、
とても優しい味がして、
なおかつ店主のラーメン作りは非常に丁寧で好感が持てる。

メニューは4種
16-10-09_1438.jpg
16-10-09_1440.jpg

しばしカウンターの中を眺めて待つことに。
客の視線が集まるので、当然いい加減な仕事は許されない・・・
16-10-09_1437.jpg

麺は菅野製麺所のものを使用。

チャーシュー麺煮玉子入り
16-10-09_1433.jpg
中華そば
16-10-09_1436.jpg
16-10-09_1434.jpg

油膜で熱さが長続きします。
ラーメンとつけ麺は半々の人気だとか。
メンマの味付けは薄味。全体的に優しい印象を受けた。


Rating:★★★☆☆

中華そば専門 頓知房
埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27
Tel:090-6304-1018
営:11:30~15、18~21:30(スープ切れ終了)、日:11:30~15
休:月・祝・第二火




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