グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 麺屋ゆう ~茨城県土浦市(荒川沖)~ 『茨城大勝軒グループ店』 ]
2009-12-02(Wed) 00:31:45
このグループで最も好きな店は「佐貫大勝軒」。
走攻守すべてで高次元の店だ。

さて、初訪の「麺屋ゆう」。評判は上々のようだ。

P1000155.jpg

基本のつけもり680円
それに100円足して大盛りにした。
やはり最近は大勝軒系に来たならば、
多少は無理しても大盛りの醍醐味を味わうことにしている。
P1000154.jpg
具が麺盛のタイプ。
このタイプは、具をつけ汁に投入するとかなり早くつけ汁が冷めてしまうことが難点だ。
P1000152.jpg
つけ汁はやや甘めの魚介が効いたオーソドックスな大勝軒系。

後半はやや物足りなくなるので、ニンニクや辛味調味料、七味などを投入して変化をさせる。
こちらはスープ割の案内が無いようなので頼まなかったが、
スープ割にしなくてもレンゲですすれるくらいサッパリというか薄いつけ汁になる。
チャーシューは香ばしく炙られているが、小さく食べ応えがイマイチ。


Rating:★★★☆☆
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