最近、焼鳥率・・・というか鳥率が非常に低い食生活。

なので鳥肉に飢えてました。。。

リーズナブルな焼鳥屋はたいてい美味しくないし、
美味しいところは極端に高いし・・・
と悩んでいまして〜

千葉県は東葛エリアのグルメ情報を発信されておられる
kou様に教えていただいたのがこちら。やっと行くことができました〜



さて、この日は某土曜日。
予約無しだったので早めのまだ明るいうちに訪問。
なんと我々以外の席はみんな予約席。
後から来る予約無しの客達が続々断られていますな・・・
スゴイ人気。

先客は明るいうちから老夫婦２人。



店の雰囲気はなんとも柏っぽくて？
日本酒の札がベタベタ壁に貼ってあります。
メニューも。

ちゃんとしたメニューもあります。




料理は全体的にリーズナブル。
しかし焼鳥はそうでもないかな〜という印象。

まずは飲み物。
この日は車だったので残念ながらウーロン茶を連投。。。



出汁巻き玉子は注文後に作ってました。。。ヨシヨシ


しかもウマイっす。

さ〜〜串類。
まずはぼんじり。整然と串に刺さっているので業者からの購入品？？
と思ってしまいました。。。
塩加減が強めですが焼き加減は抜群で美味しい。



ハツ
すごくジューシーで大ぶりなのです


貴重なせせりもジューシーで食感も弾力に富んで美味しい。


この手羽は通常サイズ。


これは絶品中の絶品！レバータレ。
まさに私がいつも食べるフォアグラのような食感！　　　　　　　　　　　　　　　　　←嘘アリ
並みのレバーではない・・・


つくねは３種類ありましたが塩をチョイス。
若干スパイシーな味付け。




ささみとウズラを追加


なかなかな焼き加減。。。



思わずレバーを追加オーダー
今度は塩でレバーそのものを堪能。
臭みはなくプリプリの食感・・・
このいかだの様な形もきれいで、見た目もいい。



う〜〜ん意外に串が大ぶりなので、値段も納得。
ウーロン茶を飲み干して、お代わりはいらないと断ると
嫌な顔せず、「お茶かお水をおもちしましょうか」と。
これは接客もぬかり無しだな・・・ｱﾊﾟｰﾚです。

kou様いいお店ご紹介ありがとうございました。

Rating：★★★★★

炭火焼鳥　マルチョー
千葉県柏市東上町2-3
Tel：[phone]
営：17：30〜24
休：日・祝