グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 塩梅 ~千葉県柏市~ 『サービス満点、でも・・・』 ]
2008-04-19(Sat) 10:07:56
前回は昼のランチタイムにお邪魔して、
その過剰なまでのホスピタリティにいたく感動、
そしてお味も良し・・・ということで文句なしの
5★をつけました。

さてさて、時が経って夜の訪問。
IMG_1847.jpg

土曜に予約なしで伺ったら、早い時間だったので
ギリギリセーフ。
多くの予約無しの客が帰されてましたな。。。
相変わらずの盛況のようです。

で、今回は上ロースセット。1900円くらいだったような記憶。

まずはおつまみが。
これがまた美味しいのだ。
IMG_1838.jpg

揚げ出汁豆腐
とろみがかなりゆるかったのは狙いなのか。
IMG_1840.jpg

てんこ盛りのキャベツはフレッシュな食感でお代わり自由。
IMG_1841.jpg


きました~赤出汁とご飯(しそご飯も選べる)
それにトンカツ
IMG_1842.jpg


ジ~~~~

ジ~~~~

ウ~~~ム

なんか揚げ方がヤバイような・・・
衣がグチャ~ってしてるし破けてるし。
IMG_1844.jpg


食べた感じもあんまり美味しくない。
肉が甘くないんですね~
もちろん衣がベロ~~て剥がれてしまう。

忙しいからアルバイトの兄ちゃんにでも任せたのか?
ゲハーの店主はチェックしたのか・・・?
原材料費高騰のために肉質を落としたのか?
同様に油とか衣を変えたのか?

いろいろと考えられますが、1900円の上セットにふさわしい
トンカツではなかったことは確かな印象。

お絞りやお茶を2回出したり、いろいろサービスを充実させるのは
当然いいことですけど、核心のトンカツの部分を見直していただきたい。
行徳の「ほりき」の上セット1600円のほうがはるかに美味しい。。

Rating:★★★☆☆

塩梅
千葉県柏市明原1-2-3 柏田中ビルB1
Tel:04-7146-2244
営:11~22(ランチは14時まで)
休:月(月曜が祝日の場合は翌火曜日)
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お店紹介和食TB : 0CM : 2
おだ亭 ~墨田区石原~ 『年内で営業終了??』HOME上海人家飯店 ~台東区~ 『足音ペタペタ・・・』

COMMENT

  +
最近は行ってないのですが、味が落ちたのは残念ですね。
b y kou | 2008.04.21(19:09) | URL | [EDIT] |
  +
kou様
コメントありがとうございます。
本当に残念です。
味が良ければもっと通いたいのですけど・・・
b y ぼんた | 2008.04.22(21:07) | URL | [EDIT] |

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