グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 喜元門 ~茨城・小美玉市~ 『茨城空港の近く』 ]
2010-07-26(Mon) 17:58:20
石岡ICを降りて茨城空港方面へ。

その途中にあるのがこちら。
茨城屈指のラーメン人気店。
辺鄙な場所にありながらも、小さな厨房には4人のスタッフ。
そして満席近くをキープする人気ぶり。
P1020771.jpg

まずメニューの多さに驚かされる
P1020765.jpg


左上の方の法則により・・・
ただの醤油ラ。
海老醤油が美味しそう。チャーシューは3種類の製法から選べる。

炭焼き、直火焼き、煮豚・・・
オーソドックスな炭焼きをチョイス。
P1020767.jpg

自家製麺は噛みごたえのある固さに仕上がっている
P1020768.jpg

海老香油が厚く膜を形成し、スープはなかなか冷めない!
香りもコクいい感じだ。
P1020770.jpg

チャーシューは小さく抑え、コストをかけずに600円台で提供する。
チャーシューもっと食いたきゃ別途注文するシステムはいいアイデアであると思います。


Rating:★★★★☆
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