グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ ささや ~北千住~ 『豚臭の香り芳し居酒屋よ』 ]
2009-05-27(Wed) 09:47:45
ちょっと高級系の串焼き、モツ系の居酒屋。

炭火で丁寧に炙る串焼きやパン類なんかはとても美味しい。

しかし頂くほとんどの串は獣臭というか豚肉の臭みが鼻につき、
こういうのが苦手なひとにはきついんじゃないか・・・と思う。

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ホッピーではじめる。
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煮込みはトロトロに煮込まれた3串が来た。
串から外し、柔らかでうまい。
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牛ハラミ
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豚の内臓 フワ 胡椒が効いてます
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テッポウ
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豚レバー
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ガーリックトースト
炭火でゆっくり焼かれる
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レバーペースト
どうしても頼みたくなる一品。
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↑見た目は馬糞・・・
温かいパンたっぷり塗ります
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立石系の店と比較すると、どうしても匂いが気になりました。
が、美味しいお店だとは思います。

Rating:★★★☆☆
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居酒屋居酒屋TB : 0CM : 0

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