グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 中華すずらん ~渋谷~ 『醤油味・・・』 ]
2009-02-28(Sat) 10:20:02
渋谷では有名なラーメン店のひとつ。

渋谷警察署の裏手に位置するちょっと隠れ家風な店です。
IMG_5133.jpg
店に入ってちょっとびっくり。
狭いんですが、コの字のカウンターの中には客と同じくらいの
店員の数・・・・

「奥にどうぞ」というので、カウンター後ろの狭い隙間を
せっせと奥に行こうとすると、
奥にいた店員が「奥にしますか?(わざわざこんな奥まで来なくても)」と・・・

(テメーらが奥に行けといったんだろう!)と心の中でつぶやく。

使えない店員がたくさんいるだけでオペレイションが悪い店だ。
という悪いファーストインプレッション。

メニューを拝見

IMG_5126.jpg
IMG_5127.jpg

つけ麺もラーメンも味噌が先に来ているということは
味噌がウリなんだろう・・・と後で気づく。

周りはほとんど味噌を食らってる。。。

醤油のつけ麺(麺はノーマル)をオーダー。850円
麺大盛りは無料なので大盛りに。

まずはつけ汁。
IMG_5131.jpg
う~ん少しばかりの野菜。
中には小さなチャーシュー。
熱いのはいいんだけど、コクが無い。
こ、こ、これは見習いの作った賄いか?

麺はなかなかウマイ。
モチモチツルツル・・
麺とつけ汁の出来がアンバランス。
IMG_5129.jpg
IMG_5130.jpg

最後はスープ割。
IMG_5132.jpg


この店では味噌を食べることが推奨されるようだ。
この醤油味は・・・

850円という値段なりのCPは見いだせない。
おそらく過剰な人件費に投下されているのだろう。か?

Rating:★★★☆☆

中華すずらん
渋谷(渋谷警察裏)
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ラーメンラーメンTB : 0CM : 2

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