お昼時のそこそこ混雑する時間帯。
ご主人が１人で切り盛りしていました。
店に入って・・・
・・・無言・・・
一生懸命先客のラーメン作ってます。
水はカウンターにいくつか置いてあってセルフ。
オーダーのためにカウンター内にいるご主人に向かって
「しょうゆラーメン」ひとつ！と。
・・・・無言・・・
（聞こえなかったのかな？）
連れも「つけ麺」と。
・・・無言・・・
すると先客のラーメンを作り終えたご主人が
おもむろにオーダーを復唱しました。
（聞こえてたのか・・・）
なぜ無言なんだよ・・・
いつもこうなのか、テンパッていたからなのか、たまたま機嫌が悪かったのか・・・
無言（無視）なのかはわかりません。
そんなこんなで出てきました。
全体的なバランスは悪くないですね。
細麺
チャーシューはフライパンで再加熱してから乗せられます。トロトロです。
スープの油膜がちょっと強く、いい感じで飲むのが困難。
つけ麺
後で気がついた
ラーメン作っているときは
夢中なんですね
Rating：★★★☆☆
兼吉
江東区大島
