グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 拉珈酒亭 ~茨城県守谷市~ 『ラーメンとコーヒー?』 ]
2009-01-05(Mon) 10:11:45
ラーメンBARを標榜するお店。
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店内はちょっと変わった雰囲気で、
一部に昔風のテイストを表現しています
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こだわりの張り紙。
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メニュー
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dd
ラーメンと居酒屋の合体ですね
あらかじめお代わり用のお水を出してくれるのはうれしい心配り。

これは看板メニュー
拉珈酒亭ラーメン740円
美味しそうなチャーシューは炙ってあります。
見た目よりは弾力というか歯ごたえがあり、
トロトロではなく固めのチャーシュー。
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細麺
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無化調のやさしい味わい。
少しぬるめだったのが残念。
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半熟加減と味付けはGOO
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昆布も入って、味の強弱をつける演出も。

こちらはつけ麺
あらかじめスープ割用のお湯も一緒に出てきます。
IMG_4072.jpg
麺は少し太めです。
写真は麺少なめ。150g。
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スープは塩分濃いめだそうです。
IMG_4074.jpg


Rating:★★★☆☆

拉珈酒亭(らこすて)
茨城県守谷市立沢975-4
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ラーメンラーメンTB : 0CM : 0

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