グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 麺屋 鎌倉山 ~茨城県取手市~ 『小さなラーメン屋』 ]
2008-11-15(Sat) 10:47:42
国道6号線の旧道?でしょうか。
今やバイパスが別の道を迂回しておりますが、
それでも車はよく通ります。

むかしは藤代町。
今は合併して取手市となっています。

間口の小さなお店です。
IMG_3667.jpg

ご主人が1人で切り盛りしているようです。

メニュー
IMG_3668.jpg
IMG_3669.jpg

基本的な、中華のり玉700円とチャーシューと水菜のピラフ(小)250円。
IMG_3670.jpg
スープは魚介の出汁が強めに出ており、さらに細かい節の残骸が残ってます。
これはたぶんわざと残しているのでしょう。
この細かい鰹節の残りがやや舌触りを悪くしています。
IMG_3675.jpg

麺はメニューには中太と書いてありますが、
見るからに細麺です。
IMG_3673.jpg
この細麺、合うのは合うのですが、もう少し腰の強い若干太い麺をチョイス
してもいいのかなと思います。

ピラフは人気のようで、周りの方もたくさん頼んでます。
小でもけっこうな量があります。
作り置きのものをあらためてチャーシューと水菜を混ぜて炒めて供されます。
まぁまぁ・・・でしょうか。
IMG_3674.jpg

Rating:★★★☆☆


麺屋 鎌倉山
茨城県取手市藤代678-1
Tel:0297-82-5573
営:11~15、18~23
休:火


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