グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 大勝軒 いちぶん ~千葉県柏市~ 『大勝軒にもいろいろ』 ]
2008-05-27(Tue) 12:17:18
今までいくつかの大勝軒にお邪魔させてもらいましたが、
あたりもあればハズレもある。というのが印象的です。
さて、ここは。
国道6号沿いの店だが意外に目立たない。
IMG_2331.jpg


もりつけ730円を食券で購入。
お昼時、しばらく待ちます。。。
まずはつけ汁。
IMG_2327.jpg

大勝軒特有の甘めの味付け。
そしてここのはぬるめですね~

麺は浅草開化楼製。
茹で加減、麺の腰もなかなかうまい。
IMG_2328.jpg


多目のチャーシューは柔らかさはグ~ですが、
味付けがイマイチ。もっと肉の味が残ってほしい。
IMG_2330.jpg


麺の量も味もいいのですが、
つけ汁がぬるく、最後の方はほんと冷めちゃってましたな~
甘すぎるので、私は酢や七味をふりかけましたが、
皆さんはどうでしょうか・・・

昼過ぎると、ほとんど来客はありませんでした。
もしや1回転で終わるのでしょうか。

Rating:★★★☆☆

大勝軒いちぶん
千葉県柏市
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