グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ フライングガーデン ~茨城県龍ヶ崎市~ 『爆弾ハンバーグ』 ]
2008-04-10(Thu) 10:02:53
関東近郊で営業展開しているファミレス。
ここは看板メニューの「爆弾ハンバーグ」がウリ。
オーストラリア産の牛肉を100%使用。
ちょっと粗めの牛肉は食感がグー。
加えてお値段はリーズナブルです。
IMG_1825.jpg

IMG_1826.jpg

迷わず爆弾ハンバーグの270gにしました。
IMG_1817.jpg

ソースは醤油ベースの和風、ニンニク、それに洋わさびソース。
IMG_1818.jpg


出てくるときの形状は1個なんですが、
店員が半分に切ってジュワ~~と熱々の鉄板でさらに焼かれて蒸気が出ます。
客はしばし紙を持って、油はねを防ぐというよくありがちなスタイル。
IMG_1821.jpg

断面はこんな感じ
IMG_1822.jpg


こんな形状は渋谷にある有名なゴールドラッシュをほうふつさせますが、
味はやはりあちらの方が上という感じ。

ここは広い店内なんですが、
呼び鈴が無いため、店員をタイムリーに呼べません。
しかもBGMがやや大きめときたら店員も気づかない・・・
サービス面で配慮が欠けています。
呼び鈴が無いならこまめに客目配りをするなどの
注意をするべきでしょう。

ハンバーグはまぁリーズナブルで満足でしたが・・・

Rating:★★★☆☆

フライングガーデン 竜ヶ崎店
茨城県龍ヶ崎市川原代町5579-1
Tel:0297-61-0338
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お店紹介洋食TB : 0CM : 0

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