グルメ奉行と自遊帳 2

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  [ 東京大排档 ~亀戸~ 『特注料理がぁ・・・』 ]
2008-02-03(Sun) 10:10:39
相変わらずの大陸的な活況を呈している本格的中華料理店。
やはり本場の方がたくさんいらっしゃいます。
IMG_0759.jpg


今回はそんな本場の方にもご相伴していただき、
普段食べられない料理を食べたいな~なんて思ってました。

まずは油条を。
これは中華の朝では基本ですね。
IMG_0758.jpg

それを・・・
IMG_0764.jpg

刀削麺のスープにつけつつ
麺をすすりつつ・・・
IMG_0761.jpg

うん、食べ応えがあってウマイ
スープを染み込ませた油条は若干微妙だけど、
まあまあ美味しい。

そして紹興酒をデキャンタで。
IMG_0762.jpg


酢豚
骨付肉です。ちょっと固め。
IMG_0765.jpg

北京ダックと同じ味噌につけて
チャーシューみたいな豚肉を巻いて食べます。
IMG_0766.jpg


そして高い割には美味しくなかった
上海蟹と春雨の蒸しもの(確か3800円)特注品。
高級な蟹は蒸されすぎてガピガピ・・・
春雨も少量で味は・・・安っぽい家庭的なごま油の味のみ。
まったく渾然一体となってませんな。。。
これならタイ料理のプーオプウンセンの方がはるかに美味しい、
そして安い(150B前後だと)。
IMG_0767.jpg

作ること自体に無理があったとしか思えん。
作れないなら作れないと断ってほしいものだが・・・

今後も時々は来てもいいかも。
メニューにある無難な料理はどれも満足なレベルだと思います。

Rating:★★★☆☆

東京大排档
江東区亀戸6-23-2 東洋産業ビル
Tel:6715-4304
営:11:30~翌4、 日は11:30~24

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