グルメ奉行と自遊帳 2

旅食同源   探究心〓情報収集〓行動力
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  [ アレンモク ~御徒町~ 『改装した店内』 ]
2009-12-23(Wed) 00:06:33
数年ぶりのアレンモク。

大幅な改装後だったのでびっくり。
ちょっと店内を見物させてもらいました。

ママも金さんも元気そうでした。
調理場のファンさんは残念ながら辞めてしまったそうな。

金さんは吉林のご出身。韓国語、中国語、そして日本語も堪能です。
いつも明るい!
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チャムイッスル
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久しぶりに飲むストレート焼酎は一気に酔いがまわりました・・・

パンチャン
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ポッサムを注文しました。
この時期は牡蠣キムチがおいしいですね~~
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ポッサムにはマッコリもよく合いますね。
ということで500ml。
やかんにアルミのカップがチープでいいですね。
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サービスで頂いたイシモチ焼き
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ちょっとしょっぱいけどね・・・

この次はいつになるだろう。

写真は撮ってないけど、カッピカピのペチュキムチ・・・あれはいただけません。
1切れ食べて止めました。

パンチャンを含めた料理の内容が全体的に・・・な印象でした。

Rating:★★☆☆☆
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こんな店に行ってきました韓国 ソウル | TB:× | CM : 0
  [ 韓国 ソウル ~お粥~ ]
2008-02-23(Sat) 10:04:42
韓国はお粥が美味しいことでも有名です。

今の自分の状況はお粥以外に食べられるものは考えられない。。

明洞にある適当なお粥屋に入りました。

気がつけば周りにはお粥専門店がたくさん増えてますな。

野菜粥
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パンチャンは口にすることもできず
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食べる以外にすることの無い韓国。
ショッピングなどは論外。

というわけで、したくもないマッサージを無理やりして
時間を潰しました。
なんせホテルのピックアップ時間は23:55分。
そんな時間まで外で何をしていろというのか。

入ったのはポムナルというエステ・マッサージ屋
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小キレイなお店でした。

クリスピークリームに冷やかしで入って、
ただドーナッツをゲット。
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結局これがソウルで口にした最後の食べ物。

なわけで、いきなり帰りの機内食。
ヨーグルトだけ食べました
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韓国で爆食的な食べ歩きをするには、
いささか年をとりすぎたのだろうか・・・
1日目の食いっぷりはそろそろ自分でも限界に近い。
そんな夜の食あたり。
これは神のお告げではあるまいか・・・
しばし便器にその身をゆだね、埋もれながら
考えました。

韓国食べ歩きは引退。。。
いや、引退はしなくともこの深夜便でのツアーは
引退しようかと。
前々回に続き、今回も帰国後風邪をひき、
医者のお世話になる。
慣れない深夜の行動は生活パターンを確実に狂わす。


今度はいつ韓国へ来るだろうか・・・当分来ないかも。
食べ物は美味しいけれども、その魅力にはあまり惹かれなくなった齢。
韓国旅行韓国 ソウルTB : 0CM : 0
  [ 韓国 ソウル ~散歩とかお茶とか~ ]
2008-02-22(Fri) 10:36:34
激しい下痢に苦しみながらソウルの街を散策。
気分的にはホテルで寝ていたかったのだが、
チェックアウトをしているし、ホテルへ戻っても
ロビーには気の利いたソファーや椅子など無い。。。

焼き魚屋を出て、自分で使用するための簡易ネクタイを
ぜひ買いたくて、東大門を少し歩き、
やっと目当ての簡易ネクタイ専門問屋を
発見するが、市価より高いとは・・・
話にならずにあきらめる。

清渓川
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凍り付いてるところも
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鍾路3街経由で駅を降りて、
屋台を見ながら仁寺洞へ。
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もうこんな物しか食べることができない・・・
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ほんのり甘くて卵が栄養あって。

あいかわらずの人ごみです。
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土産物屋でタイ人に受ける飾りを少し買い、
伝統茶屋で2時間近くマタ~~リ
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消化に良さそうな茶菓子はうれしい
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私は消化にいいという「梅茶」
濃いですな~~甘さが
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こちらは花梨茶
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これはなつめ桂皮茶
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それぞれ6000Wと高価なお茶でした
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韓国旅行韓国 ソウルTB : 0CM : 1
  [ 韓国 ソウル ~ホナムチッ(焼き魚)~ ]
2008-02-21(Thu) 10:42:58
東大門のそばの細いタクハンマリ通りの対面に
これまた食欲をそそる焼き魚店が集まってます。
前々から一度は食べてみたかった本格的な焼き魚。

2日目の朝兼昼?に食べに出かけました。

が、私不覚にも昨日の何かが食あたりを引き起こし、
未明から激しい下痢。
数十分に1度のペースでトイレのお世話に。

食欲は皆無に近かったのですが、一応義務的に食べました。。。
せっかくの韓国食べ歩き旅行が渡航うん十回目にして悲惨な結果になりました。
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香ばしい焼き魚の香りも激しい嫌悪感のみ。。。

練炭で焼いているから美味しいとの話も。
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さすがに混雑してます。
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ひとり1匹の注文が基本のようで、
サバ、さわら、イシモチを注文。(5000W×3)
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じゃじゃ~~ん
一皿に盛られてきちゃいました。
手前から、サバ、さわら、イシモチ
どれも脂が乗って美味しい。
日本で食べる物より美味しいかも。。
体調ゼッ不調ながらも、そんな思いが馳せたひと時でした。
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またいつか元気な時に来れるのだろうか・・・
韓国旅行韓国 ソウルTB : 0CM : 0
  [ 韓国 ソウル ~ソブカムジャグッ~ ]
2008-02-20(Wed) 10:23:51
かなりお腹はきつい状態なんですが、
どうしても行きたいお店のこちらへ強引にお邪魔してみました。
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カムジャタンのお店。
ソウルっ子で知らない人はいない。
というほど有名なお店です。

中は座敷からテーブルもあり広々。
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ここではカスメッチュ(3000W)ですっきりと。
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勢いあまって中を頼みました。(24000W)
普通の状態なら3人で中は普通ですが、
我々ほぼ満腹に近かった・・・

鍋が来る前に。絶品の牡蠣キムチ。もちろんパンチャン。
牡蠣も美味しいし、キムチも最高だった。
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他のパンチャンも総じて美味しい
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鍋がきました
テーブルでは温める程度で食べられます。
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骨の量もすごいが、付いてる肉もすごい。
なにより柔らかで美味しい~
背骨がそのままで出てくるのは圧巻
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バラして骨と骨の間のゼラチン状の軟骨などをチューチュー吸います。
 
骨の量が日本で食べる時の量よりもかなり多いことが分かる。
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ここの豚肉は生を使っているらしいんですね。
どうりで臭みも無く美味しいわけだ。

ひとりが体調不良で早々に戦線離脱したため、
予想外の悪戦苦闘で膨満感。。。
仕方なくスープで作るチャーハンは食べられず。。。無念
韓国旅行韓国 ソウルTB : 0CM : 0

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