グルメ奉行と自遊帳 ２

御訪問ありがとうございます。

諸事情によりしばらくの間ブログをお休みさせていただきます。

どうもありがとうございました。


管理人

松島町磯崎にある毎度お邪魔するお店で買い食い。



サービスで頂いイシガニ。小ぶりで食べづらいけど味は抜群!!美味です。






こちらは塩釜の外れにある海鮮ものの直売所が軒を連ねるエリア


蒸しガキ



クルクル回して魚を干してます


岩ガキ250円。無理やり選ばせてもらいました。殻が小ぶりで丸みを帯びて、なおかつ重いのがポイント！



左から2番目の串はマグロのホシと言って「心臓」です。コリコリとして食感がなんともたまりません。



今度はぜひ真牡蠣のシーズンに来たいな～～

イートイン形式のお店かな～と思って行ってみたら普通のプリン専門販売店でした。

せっかくなので一番売りにしているプリンを買って、定禅寺通りの並木道で食べてみた。

プリンのイスが可愛いですね･･･



カラメルに反射している風景にピントが合っちゃってますな･･･
味は普通に美味しいです｡｡｡

都内でもプリン専門の持ち帰り店はいくつかありますね。


ぷりん家
仙台市青葉区本町2-10-5
tel：022-726-1230
火曜休み

塩釜市で評判の回転寿司にお邪魔してみました。

寿司ってのはやっぱりネタと舎利との融合で美味しさが決まるもんだな～と改めて思いました。
どちらが一方がよくてもダメ･･･なわけですな。



サンマ


まぐろ


（いちおう）新子


〆サバ


いわし


ホタテ


カツオ



総じてネタはいいと思うのですが、値段が期待していたほど安くないし、シャリが･･･
競合他店がないのでしょうか･･･？
塩釜は市場が一番。
有名な高級すし店も名を馳せるけど、昔行った時のことを思い出してみると
はやはりネタ先行のような気がします。

仙台グルメツアーでは欠かすことのできないスポット。
塩釜市場。


仙台市内のホテルを7：30ごろ出発して車で30～40分ほどで到着。
まだ人影はまばらだ。
この日は日曜日。観光バスの大群が来る前に美味しいものをゲットしなければ！


今回市場内を散策して気が付いた大きな変化があった。
一般人向けに優しくなったこと。
今までは業者向けの対応だったけど、
この不景気の影響で数が減り、仕方なく観光客などにシフトしていってるようです。
その場でカットしてくれたり、剥いてくれたり･･･イートインコーナーが新設されていたり･･･
とにかく利用価値が高まり、ますます観光しやすくなったと言っていいでしょう。


さて、我々は例年同様、いつもの食堂で300円を出してご飯とみそ汁を注文し、
その上にキャパを無視した海鮮をこれでもか～～!!と乗っけるのでした｡｡｡

まず目につけたのがコレ

マグロの頭トロ
スプーンで剥いているとこに遭遇し、速効買い！1000円


マグロの中落ち。一番脂がのってるものをチョイス。600円


ボタン海老　8尾　1000円


ホタテ刺し　10個分･･･


もちろんヒモも



あとは・・・のせるだけ




ひとり当たり2300円ナリ
なお、他のグループや家族などの分量をのぞき見してみると、
我々の量の半分から1/3程度の量で控えめな感じでした。
むしろそのほうが適量でしょう･･･



それにしても、
ウマスギ　（＊）´ー｀（＊）”